La Jovita

La Jovita è un estancia situata nella provincia di Cordoba, Argentina, nel comune di General Roca. Circa 12 km la separano dal primo centro abitato e quindi dall'acqua corrente potabile, dai cavi del telefono e dalle condotte del gas.

E' stata acquistata da mio nonno Eugenio, nel momento in cui ha abbandonato la professione di notaio per la campagna.

Attualmente è amministrata da suo figlio Eugenio, con la passione ereditata dal padre.

Vi si coltiva mais, grano e soia.

E' circondata da 333,5 ettari.

I campi circostanti ospitano un'ampia varietà di animali, fra cui gufi, falchi e iguane; il corral ospita sempre qualche cavallo in pensione, che quando non è di umore troppo cattivo permette di visitare i campi attorno.

A differenza di altre estancias, la Jovita è abitata stabilmente e vede i ritrovi della famiglia e degli amici, che si trovano a predere il sole, fare il bagno in piscina e mangiare asados di carne, pesce e verdura che preparano Osvaldo e Eugenio.